家政服务人员无论在客户家日常用餐，还是外参加宴会用餐，都需要 注意礼节礼貌，不仅仅是体现个人素质和涵养，更重要的是能给他人提供 方便，获得别人的尊重和好感。“一个会尊重他人和能给他人提供帮助的 人才是最高贵的人”，用餐也是小范围的外交活动，其礼节礼仪需要特别 注意。

1.入座。

用餐时，要等主人和其他重要客人入座后再坐下，切勿抢先入座。根 据实际情况找好自己的位置，在适当位置入座。从座椅左侧入座为佳。如 有必要，向周围人致意后入座，若附近坐着熟人，应主动打招呼，注意不 能大声喧哗；若身边是不认识的人，亦应向其点头致意。为了使自己坐得舒服，可在坐下后调整一下体位，整理一下衣服，这一动作不可在就座时 同时进行。

2.使用筷子的礼仪。

中国人传统的餐具是筷子，必须要知道用筷子的礼仪。如果餐桌上有 筷架，要将筷子放在筷架上，如果没有，可将筷子放在小盘上。

3.节约用餐。

个人盘内的饭菜要尽量吃净，碗里的饭未吃完时不要再去添加饭菜。 剩骨头、餐巾纸或其他物品不能随手扔在地上，要放在自己盘子周围。请 别人添加食物要双手去接。

4.用餐文明。

用筷子无法夹起的菜，可用勺子去盛，不可下手抓取，不能满盘翻 搅菜，不可自己独享一道菜。吃饭尽量不发出声响，不要含着饭说话，大 声谈笑。不劝酒，敬酒要双手，与领导、年长者捧杯，自己酒杯要低与对 方，必要时要站起来敬酒。要双手去接别人送来的酒，不喝酒时可将提前 将自己的酒杯撤掉。

5.替客人倒茶，放茶壶时，壶嘴不能朝向客人，在有些地方，这暗 示主人或领导示意对方离席。替他人倒茶斟酒，要在他人右侧进行。

6.用餐时，交谈要轻声，不要影响他人或邻桌。

7.用完餐离座时，要先有表示，如对身边的人说“您慢用”，然后 起身从右侧离座。共同离座时应注意先后。如与他人同时离座，应注意起 身轻缓，不要拖泥带水，不要弄响座椅等。离座后要把椅子轻轻归位。